2022年2月15日 星期二

麻婆豆腐煲

 晚餐之一:麻婆豆腐煲

配飯一流

 


材料:-

日本豆腐一盒

豬肉碎120g

蒜頭

乾蔥一粒

薑一片

水適量

 

料:

頭抽

豆瓣醬

麻油

 

做法:

(1) 爆香蒜、乾蔥及薑後

(2) 加入豬肉碎炒至七至八成

(3) 加入醬料(除麻油)

(4) 加入豆腐及水煮一陣

(5) 最後加點麻油 (不加也可)

 


4 則留言:

  1. Florence你用邊隻麻辣醬呀? 可唔可以share比肥人?

    回覆刪除
    回覆
    1. city super 買既細味人生, 呢個牌子好味, 而且是MADE IN HK 的, 你去睇睇丫

      刪除