Happy Mother's Day 2023

今天是母親節，感謝我的弟婦精心安排了豐盛的晚餐，讓我們在這個特殊的節日共度美好時光！晚餐後，我們還能享受美味的雪糕蛋糕，來慶祝母親節和我們家里的兩位五月生日寶貝。

這款雪糕蛋糕包含四種不同的口味：香草、夏威夷果仁、士多啤梨和比利時朱古力。這份心意真的很細心周到，因為它能夠迎合每個人的不同口味和喜好。非常感謝！

Smeg 刀座

早前 Market Place 活動可以用印花加400元換刀座，雖然是次無緣遇上粉藍色，但淺黃色一樣吸引😄

所有印花由兩位朋友幫手齊集，趕得上在限期前換購🥰 當時無貨所以要先付款再等通知，等了兩個月多終於到手！

刀座可以放六把分別由8cm-19cm三徳刀、蔬菜刀、麵包刀等！ 插槽採用灌木質地，非常高級😍

期待下次入手粉藍色😄

國王烘餅

國王烘餅是法國人在每年在1月6日天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，由千層酥加上杏仁奶油內餡烤制而成😃

餅內會放進小瓷像，吃到者會是幸運兒並得到其他人祝福😄

每年聖誕月在法國大小店鋪，不難找到國王烘餅😉

朱古力橙粒瑪德蓮

 千代田模貝真係好好用，偶然遇上細貝殼蛋糕模，細細件貝殼蛋糕真係幾得意，於是我便帶它回家，趁假期有時間整左朱古力橙粒瑪德蓮。

 

食材：

雞蛋2隻  

上白糖40g

加拿大楓糖漿 7g

牛奶20g

低筋麵粉100g

泡打粉4g

牛油100g

糖漬橙粒 隨意

 

做法：

1. 先把牛油座溶

2. 雞蛋打散後分2-3次加入糖打勻

3. 加拿大楓糖漿及牛奶

4. 加入已過篩麵粉及泡打粉

5. 加入牛油溶液

6. 最後加入糖漬橙粒

7. 麵糊放雪柜

8. 預熱180度10分鐘

9. 出爐後沾上朱古力及曬上燈皮碎