名廚 good show

曾經上了保哥的課，所以入了他的 whatassp group，這次group 中推薦買書，既然買本書又可以做善事，書中又12個食譜，再講到有個QR code 可以睇到煮食示範，於是我同朋友各買一本，還取得保哥簽名😄

各位同學, 大家好 

以下是"名廚good show" 一書接龍團購

以下是名廚good show 一書的簡介

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多謝香港各大師級的支持，讓小編能成功為中原慈善中心編著這本名廚實錄慈善書。《名廚Good Show》一書專訪了20位香港名廚的入行及奮鬥經歷，有記載各大師對中菜鑽研心得的見解，以及粵菜之傳承的看法。書中附有其中名廚中英文食譜，及有二維碼讓讀者可看到名廚親自示範菜式影片。是為愛心力量中原慈善洗腎中心籌款的。

這本書坊間買不到的，因為想節省成本，所有收益，不扣除成本，每本388元，會全部捐贈作洗腎中心慈善用途🙏🙏🙏

2024年～花開富貴

兩星期前同老公去買年花，之後返到屋企掛上裝飾，盤花好靚啊！

兩星期後盤花開得好掂😃

花開富貴！

 

足球蛋糕

 昨天24號是我老公生日

多年來我一直想親手為他做一個生日蛋糕

可惜一直沒有勇氣嘗試，今年我終於踏出了這一步，還佈置了生日背景

我所做的，希望為他人生再多一個美好回憶

龍年賀年禮物

之前提到今年新年，我打算自家製賀年食品送給親朋好友。

食物外，其實包裝也相當重要，最終我決定使用紅色的鐵盒和紙袋，一於紅當當配合新年氛圍😄

澳洲塔斯曼尼車里子

又到左食塔斯曼尼車厘子

今日專門走去果欄買，主要價錢公道又多選擇

點解會咁好味架，原來係：

1. 氣候和土壤：土壤條件非常適合種植車厘子

2. 品種和栽培技術：選擇優質的品種，採用先進的栽培技術，以確保車厘子的品質和口感

3. 新鮮度：車厘子在成熟後立即採摘，有助於保持車厘子的新鮮度和口感。

其實果欄仲有好多不同牌子可供購買，只係我每次都買43度

拜年禮物 ~ 夏威夷果仁曲奇

新年即將來臨

又到了自製曲奇作為拜年禮物

今年我揀左夏威夷果仁曲奇作贈禮之一

這款曲奇非常美味

而且自製的優勢在於可以控制甜度

我深信收到這份禮物的親朋好友一定會喜歡

大埔街市買海鮮

好想吃野生魚，於是我快速地去大埔街市行一圈，最後買了一條野生東星魚！😍

其間見到甚少有既赤米，於是速速付款！

今晚我倆晚餐係一碟蝦加一條魚，超美味！

自己下廚也很有樂趣，你看到我的蔥就知道我有多用心了。😂

生日會 ~ 主題 : Pegga Pig

迎接2024年的第一天，我祝願大家新年一切順利。

在新一年的第一天，我忙於烘焙！ 因為朋友請我幫她的囡囡做一些曲奇作為生日會的回禮。

生日會的主題是「Pegga pig」，所以回禮也都以Pegga pig為主題。我給這個回禮起了一個名字，叫做「歡樂樂園」，希望每位參與者都開開心心。

禮物盒包括了：

Pegga pig 曲奇

Biscotti

瑪德琳蛋糕

Pegga pig 貼紙

朋友收到我的相片時非常開心，對我的成品表示滿意及讚賞。這讓我更有動力不斷努力提升烘焙技巧，多謝朋友信任我。