同朋友仔傾開整麵包
突然記起新年前整左花花合桃包
平時打麵團好快上勾
這款包麵團比較濕,中途要刮缸邊,幾乎要在加合桃前麵團才上勾,眼見一直未上勾....我還以為失敗
完成後見到幾靚
昨日帶媽咪去飲茶,她聽到要去愉景灣時就問為何去那麼遠?
哎呀.... 當行下啦... 而且這間酒樓口碑好像不錯....
我地點了三個同款的餐
昨天我們约好了一起做兩款面包,分别是:
1. 朱古力吐司
2. 抹茶麻薯红豆
我們五個人分工合作,很快就焗好了,完成後當然要親自品嚐,大家各自給了改良意見,希望味道近乎完美!
最後每人拿走了四盒吐司,這個星期我們的早餐有着落了。
泡芙(Profiterol /Cream Puff )起源於法國,是一種傳統法式甜品
它是法國甜品文化一部分,並在世界各地受到喜愛。它可以作為甜品小點或慶祝活動中的一部分。
來個搞搞新意思,用泡芙堆砌了一個泡芙塔