2012年9月29日 星期六


今年的中秋月餅仍然是 Haagen Dazs,揀了九星映月是因為只有大的月餅有蛋黃,所以價錢也相對會平,這款是今年新推出的。

一盒九星映月共有十個月餅,九大一細。

           
 

大的月餅是比利時朱古力,月餅上印有立體花紋,我好鐘意食朱古力味,好岩我,這個留在中秋節當日吃的。

 

其餘九個細的月餅印上三款唔同圖案的兔仔,味道分別是:

比利時朱古力
士多啤梨
仲夏野莓
雲呢嗱
朱古力
曲奇雲呢嗱
咖啡
曲奇朱古力
焦糖脆餅


味道會在蓋上註明,唔怕揀了唔岩口味的來吃哈哈! 朱古力、咖啡味是我最愛,估唔到仲夏野莓好好食,以後食雪糕我又多一款味道揀!但士多啤梨好甜啊雲呢嗱味道一向我都唔鐘意食的。幸好吳生從來唔揀食!


 
其實盒月餅已經食得七七八八了,只是留番個大的在中秋當月吃。

 
 
祝大家 中秋節快樂

2012年9月28日 星期五

Day 11 Venice to Florence

這天的行程好簡單,就是在威尼斯遊蕩完就出發去佛羅倫斯了。早上吳生一早就起床了,原來他較了鬧鐘,為的是希望有個靚位同我在花園外吃早餐。

吃過了早餐之後我們就出發去聖馬可廣場及 shopping shopping,途中有很多趣事,我當時用手機拍下 video,到今天再睇仍然覺得好好笑。而我也準備了餵白鴒的食糧,玩完之後在 Gucci 買了一個銀包,他們的服務態度很好。在準備回酒店取行李時就買了一對鞋,好開心,因為都幾鐘意買鞋,吳生還幫我一起揀同比意見!

坐火車前先在威尼斯吃午餐,最後就要拿住重重的行李去 Florence 了。我們都好鐘意威尼斯,我們留下了很多笑聲在威尼斯 ^_^

Florence 的酒店都是訂近火車站,酒店很易找到,訂這間酒店是因為口碑很好及近車站,去到放下行李休息一會就出去行下,沒有什麼特別安排,都是很隨意的,這樣的安排應該令吳生比較舒服。哈哈~~~~


2012年9月25日 星期二

婚禮上的花球

朋友上星期結婚,其實一早已經為她做了姊妹手花、簽名筆、絲花花球
 
在她婚前我又再提出要為她花球,原因是她曾經表示很喜歡我做的一個粉紅色繡球,心想、如果你拿住一個很鐘意的花球又在自己 dream church伯大尼行禮,真是一個美好回憶。

星期三已經去了花店一轉,先買了一些花,星期五收工又再去花店一轉,我本來想做給新娘二個花球、一個用來教堂行禮;一個用來穿褂出門用。而伴娘就一個小花球,另外再做一個介指枕。

誰知買完花下很大雨,我沒傘,其實有也沒有手拿傘呢。等雨細一點就趕快回家,可惜比我計劃遲了很多很多回到家,最後我只做了一個花球用來教堂用,連準備了的頭花也沒忘了給她的姊妹。

當晚我看見花球時很頗滿意,我特意準備了一朵亞馬遜百合放在花球頂,當時給我的感覺是一心一意... 獨一無二之想法....後來看回照片就覺得一朵真的太少了,應該多放些,反正已經買了..... 只好下次有機會再做花球時再改良吧。

婚禮後朋友再三多謝我的花球,她說很喜歡,聽到這樣我就放下心頭大死了。

買了一堆花…. 餘下的自己放在家吧,而到今天為止..... 家中的亞馬遜百合開得很燦爛 ^^


2012年9月21日 星期五

Day 10 Murano 玻璃島 & Burano 彩色島

在酒店吃早餐時發現可以分室內及室外的,由於我們太遲才去吃,所以沒有坐到好的位置,吳生就話明天早些起床,為的是坐一個較佳的位置。

食完早餐之後就回房間看看如果坐水上交通工具去外島,但我是懶鬼,所以最後在出發前問問酒店職員,幸好多此一問,原來酒店是包一程水上的士去 Murano 玻璃島的,實在太好了,由於即時訂的關係,需要等十分鐘左右.... 十分鐘其實好快就過了。

由威尼斯坐此程的士超級興奮,船上只有我們兩個人,司機又超級有型靚仔,在船上我同吳生亙影,好快就到了目的地。離船前我厚著面皮問司機一起合照,哈哈!


 
到步之後就是參觀玻璃廠,當時是燒了一個瓶子及一隻馬,看完之後就去他們的陣列室看。會有一個職員一直跟住你一直介紹,之後問你好多問題,吳生說他們是摸摸我們個底,這樣就知名客人光顧機會有幾大。事實他們真厲害,我看見有一個鏡座好鐘意,我都不敢有任何表情表露在面上,但他們已經察覺到了,不過我也不敢問價,因為聽到其中一項報價要幾萬歐元,我真的不懂欣賞。最終我們甩身了…. 呵呵.. 兩人感到鬆一口氣,因為之前感覺好像比監視似的!



 

 
所以產品價值都會令人 o !!
 


 
之後就四處逛逛,我對玻璃興趣不大,而且所有價錢都很貴,標榜是 made in Murano,最後一件都沒買,主要是唔鐘意。之後就要出發去 Burano 彩色島,我們找碼頭都用了一些時間,當時有些台灣人、其他遊客也是要去 Burano,大家都找來找去,在未找到碼頭就找到雪糕店,當然一人一杯雪糕先啦,哈!

找到了碼頭就買票坐船,去到就見好色彩繽紛的小屋,大家都爭住拍照,這樣我們就先向前行,行下行下見到有一間屋,我提議吳生我們在屋前拍,又獨照又合照,大家又對調左右企位,雖然他口口聲聲說我麻煩,又話比人見到以為我們 低能,不過他都照做,但我看回照片真唔覺得自己有低能,去玩就是這樣,要盡情玩個痛快麻。而且之後遊人都在此屋前學我們的企位合照合照

 

 


來我想多去一個島,其實時間真的唔太夠,而且這兩個島是大熱,所以去完之後又再坐船回威尼斯,在聖馬可廣場我們想合照,可是拍照時有三個人好像想搶我們相機,所以趕快收機走人。

晚上又是醫肚時間,看了幾間餐廳之後吳生話想去回昨晚吃的那一間,他話幾好食之餘相當唔太貴,我當然尊重他意見。在去餐廳途中就拍了這張 威尼斯的夜景





這天時間過得好快又好開心,明天最後一天在威尼斯了,之後就是 Florence 要去 Florence 喇!

 
 
 
 

2012年9月18日 星期二

結婚半週年之晚餐


時間真係過得好快好快,眨眼就已經結左婚半年。跟吳生傾過到底去那裡慶祝? 我想去香格里拉;而吳生就話去西貢食海鮮。最後我話在屋企煮下飯吧!由於要返工我們都唔會請假,所以大家就要分工合作了。

吳生收工先幫我買蝦、花甲、雞翼。本來我話買蟹試下煮啦,結果他還是揀了花甲及蝦。而我就在 cake2 買了個半磅蛋糕,味道是綠茶紅豆,之前去試食試過這款味道,記得是很清香的。

吳生比我先回到家中,所以就立即幫我洗乾淨雞翼、花甲吐沙及洗剪蝦,我假期時買了個壓蒜蓉器的工具,他幫我把蒜蓉都整理好。所以我只負責煮。

今晚進行了剪綵,就是把星期六買的 LC鑊用了,為了爭取時間,一邊爐煮蝦;另一邊爐就煮花甲。我的廚藝只屬於BB班,所以只能煮很簡單的款式。

 這個蛋糕是飯後甜品,蛋糕很精緻,好靚啊!

 


 
 
 


花甲做法很簡單:

1 燒好鑊之後就落蒜容、紅椒爆香

2 再落花甲

3 再落清酒

4 下蓋焗花甲至全開

5 熄火前加入醬油

6 上碟

 

豉油王煎蝦碌

1燒好鑊之後就落蒜容、紅椒爆香

2 落蝦

3 落生抽

4 落老抽及少許糖

5 熄火上碟

 

可樂雞翼

1 洗乾淨雞翼後要印乾水

2 少許胡椒粉 + 生抽 + 花雕酒醃半小時

3 燒好鑊之後就落蒜容爆香

4 落雞翼兩邊煎香後

5 落可樂及少許醬油下蓋焗一會

6 打開蓋再煎一會直到收汁為止

 

 

今日大家分工合作地煮飯仔 (其實無飯) 大家都好開心,這個晚餐特別有意義!

 

2012年9月17日 星期一

Le Creuset 開倉 (Clearance Sales from Sept 15 to Sept 21, 2012)


LC 一年會有兩次開倉,一般是在三月及九月,前者會在尖沙咀舉行而另一次就在銅鑼灣的富豪酒店。我去過兩次都是在尖沙咀的,今次是第一次去富豪酒店。

我並沒有像其他 LC 迷瘋狂,我只是想買一隻鑊 / 一個大的湯煲。第一天開倉我沒有時間,但朋友下午去而她們知道我在銅鑼灣,所以叫我一起去當我攪好自己手上的事之後就進場,要不是朋友已經在會場內,我真不想要排隊,我最後等了 50分鐘左右。聽說當日早上有很多人為了盡快到場,竟然排了三小時之多,真誇張。

場內地方比尖沙咀細,沒有我要的湯煲 size,但有我想要的湯盅,顏色只有米白同綠色,我本來拿了綠色,細心想一想其實不是我理想的顏色,所以我放棄了,不應該因為平而買。當日買了以下:

鑊、正當我在檢查時,發現很多人對我的鑊虎視眈眈,我的買是有蓋的,原價是$5268 減價後 $1980,唔要蓋就 $1600 另外沒有鑊剷。

 

 另外買了三個 jar,一直都好鐘意,今次終於買到了,原價是 $388 減價之後是 $150 / 個。



 

 最後就是呢個,原價是 $198 減價之後是 $90,吳生問我有什麼用途,講完比他知仲比他話我添….
 


 

昨天呢,我是在 CWB,打算在他們關門前入去,原因是不想排太耐隊,但昨天竟然直入,完全不用排隊,入到去我一看,我想買的湯盅竟然有 cassis,於是即買。原價 $628 減價後是 $250

 


 

之後就是有我想買的碗了,真的太太太好了,我自己揀了藍色,揀了綠色給吳生,原價是 $308 減價是 $160/隻。

 


 

這兩天付款時職員都說要拿發票給外面的職員登記,原因下次再攪 promotion 可能唔會再公開,只是 private sale,所以趕快在場內提供的電腦打上自己的姓名、地址、電話及電郵地址以便日後收到宣傳資料。

第一天回到家中吳生見到我買了鑊也替我開心,到第二天他就說我買些鎖碎又沒用途的回家,真反感呢!見我唔開心即時給我一個笑口常開的開心樣我睇,並說鼓勵我買…. 哈哈! 坦白說......我只需要一個大的煲湯煲就可以了。



 

2012年9月13日 星期四

花球

上次個篇花球之後,其實我仍然在學習花藝班的。

這個花球我真的鐘意到不得了,一來我覺得自己做得幾好,二來這個花球的花香味道令我感到好開心。當日學完之後趁下午仍有陽光,我帶了花球去公園影相。影完準備走時,我都忍唔住要跟花球影番少少相。


  
這是一個合成玫瑰花,用了很多枝玫瑰做成一個大的玫瑰花,其實做完沒有很大驚喜,因為我覺得自己做得唔係太好,回到家之後我在花上加上一粒水晶,之後放了在英式茶杯之後,一朵平凡的花即時變得高貴了。



** 小建議:如果你正考慮婚禮用上真花,可以用這個概念作為 candy table or photo area 的擺設 **

這個花球以 garden rose 為主,相對最鐘意第一個,但想不到竟然被老師讚我做得好,還分享了相片在 facebook ….. 真的很大鼓勵。





2012年9月11日 星期二

Afternoon Tea @ The Tea Room by Antique Patisserie

我同朋友 P小姐都很喜歡 high tea,今次大家揀了Antique Patisserie 原因是這餐廳的擺設是用大家超愛的英式。
在訂位時,Antique Patisserie 有別於其他餐廳,因為你必須買他們的 tea card,詳情可以在他們網址了解,為什麼要買?即是要預先付款才可以訂位。其實很簡單,只需要登入 www.maisondedesign.com 就可以了,我們揀了traditional afternoon tea set for 2 就付款,如果是新客戶就在網上先填好表格再付費,付款可以揀 paypal 或信用咭。之後你就可以拿到 order No. No. 就是你要用來訂位用。
下午茶時段分為兩個:
(1) 12:00 – 14:30
(2) 15:00 – 17:30
第二個時段就是最多人揀的,一般都要一個月前訂位。
訂了位如果需要更改,必須要在 24小時前通知,否則就當你把買下的 tea card 用了。
當日 12:00 就到達了,一入門就是一些擺設精美的蛋糕、馬卡龍糕點等等,可惜不準拍攝。一條小樓梯 (其實是幾級) 就是高茶的地方,地方的確很細小,不過環境很優美。






職員拿了一個托盤,放滿了不同口味的茶葉,其實真係眼花撩亂唔識揀,我有問她有什麼好介紹


最後我揀了紅博士茶marabout,味道是有焦糖、黑櫻桃、烤蘋果片。單看這些味道好似很怪,不過原來好好飲,可能我喜歡飲茶,而這款比起朋友揀的茶味會濃些。



朋友也是揀了紅博士茶 Une Autre Idee 好清新的果香味道,朋友笑說飲了令人一種好開心的感覺。






Traditional set 都是三層,第一層咸點;第二層三文治;第三層甜點。




第一層我覺得這二個最好食的:
Signature earl grey scone,可能一向很喜歡 earl grey tea的關係,但的確做得很好吃。


朋友不喜歡吃菠菜都說好食,而我簡直想再來一個哈哈。 

第二層相對沒有什麼驚喜


第三層都是甜點,馬卡龍的味道我覺得可以接受,賣相就一般。



反而這二款就好好吃,特別是我喜歡的朱古力



這個是 earl grey chesse cake,雖然我唔太喜歡芝士蛋糕,但這個吃來的味道好濃但又好好食。


二個什麼都聊什麼都講,時間就是一下子就過了,期待下次的聚會。
整體感覺很好,如果地方細了點,如果大家都大聲說話就變得非常嘈吵了。朋友說想下次再來,那我一定要試下其他蛋糕。
這個地方原來可以包場,容納 15人,每人收費是 HK$400
地址:中環美輪街2號地下C