今日中秋正日,公司比我地早左小小收工,收工快快走人,返到屋佐尚早,今日可以早少少開餐。
我地主菜係花膠扒,之後食個雪糕月餅應下節,最重要同老公一齊過節已經好滿足!😆
今年中秋我特別整左月餅比老公請同事吃,老公話所有同事都非常高興,有些同事當下午茶食左,仲話好好味。另有些同事話包裝好靚,知道係朱古力味就話唔捨得食,要留返比仔女。
有人欣賞我當然開心啦,令我更加有動力做更多做更好!
提前祝福大家中秋節快樂!
首先好多謝 Sharp送左一個最新款既爐比我,呢個爐有三個功能:蒸、焗及微波! 個爐有25L 容量,爐腔闊度有38.7cm,可以放一個28cm直徑鍋具。 而且仲可以發酵麵團,岩晒呢排整包既我!
茄子一大隻
醬料:
味噌 1.5湯匙
清酒1茶匙
味醂 2茶匙
糖 1茶匙
水 少許
油 少許
裝飾:
芝麻 適量
木魚碎 適量
做法:
(1)
茄子洗乾淨用廚紙印乾
(2)
茄子切半後用刀界出格子
(3)
所有醬料攪拌放在茄子上面
(4)
預熱180度焗15分鐘,取出再掃一層醬料再焗10分鐘左右
(5)
最後曬上芝麻及放上木魚碎即可
買左一部Bruno 豆漿機,鐘意佢外型纖細而且隻色真係好靚,岩晒我打一杯豆腐比自己飲!
用前先洗機,其實都好簡單,入水之後按煮豆漿個icon 就自動運行,完成前有三吓響聲。
我昨晚已浸定黃豆,黃豆去了表面的豆皮就放入機內,水就在max 之下,按下煮豆漿icon即可,差不多煮完已經聞到好香既豆味,倒出來時隔渣就飲得。