昨晚整好的戚風,老公拎返公司,他的回應是蛋糕太細而同事太多,佢自己都冇食而留比同事試下!
今晚我又再整戚風,味道係抹茶!以往我一直用雙手去甩模,而今次我試用刀.... 我覺得用刀出來效果唔靚 >__< !! 唔計外觀,其實都係好味好軟綿綿,切件之後再包裝好,今次到我分比某某試味!
昨晚整好的戚風,老公拎返公司,他的回應是蛋糕太細而同事太多,佢自己都冇食而留比同事試下!
今晚我又再整戚風,味道係抹茶!以往我一直用雙手去甩模,而今次我試用刀.... 我覺得用刀出來效果唔靚 >__< !! 唔計外觀,其實都係好味好軟綿綿,切件之後再包裝好,今次到我分比某某試味!
今日收工趕回屋企快快煮晚餐,因為要睇奧運!
在螢光幕睇住張家朗拎左金牌,過程睇得好緊張,恭喜再恭喜,為香港爭取光榮!
之後我就整戚風,今次都係整原味.... 甩模之後包好就同老公講,你拎返公司請同事食啦! 佢好驚訝問... 下... 原來比我架?
屋企得2個人,唔係你就係我,我只係鐘意整下... 你的同事有口福啦!
同事買左幾條蘿蔔乾比我,我用佢整左香辣菜甫!
其實我從來冇食過菜甫,之前有朋友送左一樽比我,見到老公都鐘意食,所以今次自己試下整!
我既材料有蒜泥、乾蔥、蝦干、乾瑤柱、指天椒及蘿蔔乾!
我見好多人用櫻花蝦或者蝦米,而我早兩星期去流浮山食海鮮時買了一些蝦干,所以用佢黎煮!至於乾瑤柱就係自己喜歡所以加左一點!
比大家睇下我今日既早餐,又靚又健康!
晚餐一般都會煮二至三個餸,其中一樣一定是菜!
今晚入門口見到花甲同我打招呼,老公話見到幾靚而我地已經好耐冇食過,於是買左一斤!咁我用九層塔去炒,又香又鮮甜!
材料:
花甲
蒜頭
乾蔥
九層塔
指天椒
頭抽
老抽
做法:
(1) 花甲先吐沙
(2) 爆香蒜片及乾蔥再加入花甲
(3) 加九層塔及指天椒
(4) 最後加入調味
昨日除了整左 Tuna Tataki 外,我仲整左 Madeleines!
早上先打好蛋糊後就放入雪柜,因為整瑪德蓮蛋糊最少要雪幾小時,晚上吃完飯後就入爐,見到蛋糕慢慢升起,有肚臍啊,好靚呀 ^^
出爐前已經聞到香噴噴,我同老公試食滿意後
餘下的蛋糕我就包裝好等老公請同事吃,他表示同事都很欣賞我的蛋糕仔。
年半前買左一部韓國attibe家用Hifu 機,用了一次就放埋一邊,最近突然想再用,一開機就出現 error,當時真係晴天霹靂,一次報銷了?
之後仲介紹有部破壁機比我,我都好有興趣,有四個mode,精華素或cream等塗於面上再導入去,好似幾方便,我問了價錢佢仲叫我出去買,因為多點優惠!