朋友知道我有Vitantonio ,於是送上一袋牛角包,稱用V機可做出美味牛角窩夫。
聖誕節甜品不能少,吃甜品給人開心感覺,於是用V機做了一客朱古力牛角窩夫!
大家聖誕快樂😁
聖誕快到,於是搵左個靚靚地方跟同事食個 lunch for xmas
JAJA 一向都係岩晒打咭, 地方好靚, 食物都唔錯, 而且好少地方西餐素食
好快又到我最愛聖誕節,今年學整來自德國出名STOLLEN😍。
呢款聖誕甜品,麵團加入大量酒漬水果及堅果,玉桂粉及豆蔻是靈魂所在,缺一不可!傳統STOLLEN 超甜,改良後則香甜,肯定一吃愛上外仲食到停唔到口
預祝大家聖誕快樂
昨日提早慶祝姪仔生日😊
姪仔同我一樣係朱古力迷😄
所以我整左一個朱古力蛋糕比佢☺️
蛋白糖於星期五晚準備,我習慣晚上用低温焗三小時,第二天早上收成。三小時完成不立刻取出,利用焗爐餘温盡量把水份抽乾,蛋白糖脆卜卜😋
星期六早上焗蛋糕🎂放涼再打好朱古力醬,在蛋糕上唧花,我覺得自己唧得好靚 😂最後放上糖白糖
話明生日,緊係有生日牌啦😄 姪仔揀左金色,插上去蛋糕更加似街買🤣
我覺得個蛋糕好靚架,搞到自己都好滿足😂😂
上次吃過蝦味噌拉麵真係好好食,今次去試埋個豚骨湯拉麵,小食打算吃芥末蝦沙律😁
今次好好運,雖然都係一個人去食會比較易搵位,但竟然完全唔駛等位就直入喇,唔知咩事今日竟然唔需要排隊丫!
我坐下就點豚骨湯拉麵及芥末蝦沙律,好可惜芥末蝦沙律冇貨,唯有試下食餃子啦
雖然話係小食,不過都有四隻餃子咁多,味道不錯,只是相比小龍蝦籽沙律就冇咁吸引
至於個麵其實真係唔錯,個湯底好滑,而且唔肥膩,真係不錯不錯,唐心蛋好有水準,真係好好味架!
2款麵已經試過了,以後再黎我只會吃蝦味啊,因為真係太好味!
去完海洋公園後,坐車返到沙田見到 Shake Shack ,我地2個睇完menu 都覺得可以一試!
我揀左GCJ Chicken ($63),老公揀左Smoke($65),另再要一份薯條($28)及朱古力奶昔($42)
我件雞好脆雞肉好滑,老公件牛好好味,真係有牛味架。
薯條都係岩岩炸出黎,又熱又脆丫
我本身係好鐘意朱古力奶昔,呢杯係好味,如果朱古力味可以再濃少少就更加好。
其實呢個晚餐的確幾邪惡,偶然吃一次還可😆
有同事是素食者,所以同佢吃飯必須要揀素,幸好灣仔都幾多選擇,佢揀左間叫東方素,主因由公司行過去唔算好遠,網上評價唔錯而且性價比高
招牌蜜絲骨
呢個係用猴頭菇炸,再加上酸甜醬汁,好味好開胃
茄子豆腐煲
好惹味,唔錯啊
脆鱔
唔係卜卜脆,同食開某間好大分別,但呢碟好重菇味,愈食愈好味
腰果合桃露
呢個甜品失色左小小,唔夠香同甜左少少
整體算唔錯,下次可以再encore
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好耐冇分享食物相片,其實我一直頻密焗蛋糕及麵包,試用不同方法及不同口味去練習,完全無愉懶!
回想當初下決心去學酸種包,最大原因是成品好靚。一個靚字,吸引我一直不停學習、不停實習!
今個假期我除左實習上堂麵包外,亦膽粗粗運用平時學回來知識再研究新口味,最後用紫薯做了一個酸種包,雖然仍有很多進步空間,但自學算是合格有餘,而且很有滿足感。