2023年12月31日 星期日

冬至出發去吉隆坡過聖誕

我太遲才注意到聖誕節連續有四天的假期,於是我決定安排一個快閃旅行。朋友告訴我吉隆坡是一個不錯的選擇,因為四天的時間足夠遊玩,而且當地的食物既平價又美味。

我立刻訂了機票和酒店。冬至那天,公司安排了午餐和提早收工。我直接從公司前往機場,而老公則請了半天假回家拿行李。然後我們在機場集合,辦理完出境手續後,我們就到 lounge 享用了些食物,之後就登機了。





飛行大約四小時,到達後我們迅速通過海關,然後乘坐的士返回酒店。從機場到酒店的車程大約一小時。到達酒店時已經是深夜十二點多了。這家酒店是朋友介紹的,地理位置非常便利,而且是在今年六月才開業的,所以一切都非常新淨。我們都很滿意。



放下行李後,我們去吃了宵夜。老公建議試試當地道地的美食。起初我有點害怕污糟,但想著旅行就是要嚐試新事物,於是我們品嚐了各種當地街頭小食,品嚐了才知道味道非常美味。之後,我們回到酒店,看看明天去那裡,然後休息了。




第一天的旅程順利進行,我感到非常開心。

2023年12月25日 星期一

聖誕快樂

從小到大,我一直喜歡過著白色聖誕節的日子,但今年的聖誕節卻有些特別。我度過了一個火熱熱鬧的聖誕節。雖然天氣有點熱,但聖誕節的氣氛依然非常濃厚溫馨。當12點鐘一到,大家互相唱著歌,歡呼著"Merry Christmas"。回到酒店後,我竟然收到了兩塊薑餅人曲奇,酒店真是太貼心了!

在此祝福大家度過一個快樂的聖誕節!



2023年12月17日 星期日

Peppa Pig Cookies

朋友囡囡的生日要舉辦一個以Peppa Pig為主題的生日會,她希望我可以幫忙做一些Peppa Pig形狀的曲奇作為給小朋友的回禮禮物。雖然我一口答應了她,但我也表明只懂做普通曲奇,這讓我有些不好意思😅。

為什麼是普通曲奇呢?因為我很少給小朋友做造型曲奇,擔心答應了卻無法達到大家期望的水平,更不想讓生日會變得索然無味!因此,我秘密地準備了一些精緻的包裝,並自己練習製作Peppa Pig形狀的曲奇🤫,希望每位小朋友收到禮物時都能感到快樂和回憶,同時能與心愛的角色互動,增加生日會的趣味性😝。



我是非常感謝朋友找我做曲奇😘。一方面,我真的非常喜歡烘焙,更重要的是朋友對我的信任讓我充滿動力去做好食物!


2023年12月10日 星期日

懷舊的中式酒樓 ~ 端記茶樓

亞爸希望去一家懷舊的中式酒樓,而老公建議我們去大帽山的端記茶樓。

說實話,我從未去過大帽山,更不用說端記茶樓了。於是在星期日早上,我們一家人由老公開車前往大帽山。很快,我們就到了端記茶樓,但停車場已經滿了,所以老公只好停在稍遠的地方。

端記茶樓有兩層樓,我們選擇坐在樓上,剛好是最後一張桌子,再晚一步就得等位了。在茶樓上,有一群養着雀鳥的「雀友」在放鳥,這裡還有很多雀籠,感覺很有特色。

我們點了很多食物,每一樣都吃得乾乾淨淨,一點也不剩下。亞爸最喜歡吃雞扎。唯一我覺得可以改善的是腸粉的皮有點厚,如果能做得更好就更好了。

香港舊式茶樓已經越來越少見了,如果想要回味一番,就要早起,因為它們只在早上營業。
















2023年12月3日 星期日

Young Living - White Angelica

這兩天用了 White  Angelica,它的味道令我感覺好舒服😌



1. 情緒平衡: 香氣柔和而寧靜,可以幫助平衡情緒和情感,緩解壓力和焦慮感。


2. 防負能量:它被認為具有能量淨化和屏障的作用,可以幫助淨化周圍環境中的負面能量,並保護自己免受外界能量的干擾。


3. 提升自信:可以增加自信和勇氣,提升個人的自我價值感和自尊心。


4. 促進正能量:它被認為具有促進正能量和和諧的效果。它可以幫助提高心靈的平靜和平和感,並增加正面的能量流動。

2023年11月26日 星期日

肥美的白膏


認識我的朋友都知道我很喜歡吃大閘蟹,特別是大閘蟹中的白膏

白膏是大閘蟹體內的脂肪組織,主要集中在公蟹的腹部和乸蟹的蟹黃中。白膏擁有濃郁的味道,非常美味,也是大閘蟹中的珍貴部分。這就是我非常喜歡吃大閘蟹原因之一

今年的大閘蟹非常肥美又爆膏,我們連續四個週末都和大閘蟹玩遊戲











由於大閘蟹屬性寒涼,所以吃完後需要喝薑茶驅寒,我特地買了薑母茶再配上湯圓,每個週末都吃得非常滿足

今年必須和大閘蟹道別了,期待明年再見。








2023年11月15日 星期三

~~我得左喇~~

由於疫情的影響,考取駕照變得相當困難。單單筆試就需要等待六個月,而合格後的路試排期更是要等上一年。這反映了香港有太多人想要學車。

在考試前,我做好了學車課程的準備。然而,在疫情期間考取駕照相當不容易。由於運輸署經常停止考試,我在考試期前運輸處仍然是停止考試。由於不知何時考試將重新開放,我還是堅持上課並學好駕駛技巧。不幸的是,當我考期到時,也正值停止考試,因此我不得不重新再申請新的考期。  如果又要再等一年才可以考試.....  真的非常無奈,但我沒有選擇,因為已經洗濕了頭..... 哈哈

在考試那天,老公去做啦啦隊去支持我,我亦不令他失望考上了。



我考調頭時老公影了我相......  他說在場也看得很緊張,幸好見我順利完成


考完試考牌官說,考試完畢就下車走了,我心很緊張呀.....  取成績單時見到合格。
我手持成績單笑笑口對老公點頭,他便知道我"得左啦"


忍不住興奮心情在學校門前手持成績單拍照。



2023年11月14日 星期二

米芝蓮一星食店 @ 逸東軒

 一直想和老公去逸東軒飲茶,因為它的口碑很好,並且已連續多年獲得米芝蓮一星評鑑。







 當天的餐牌中有一個星級精選二人套餐,老公表示想試試這個套餐。套餐內包括以下項目:

1.

2. 明爐燒味

3. 名廚推介

4. 時令蔬菜

5. 粉麵飯

6. 精美糕點


老火湯:沒有什麼特別之處


明爐燒味:我們選了金陂醬乳豬,每人分得三小片。味道很濃郁,但不會太油膩,口感也很好。



名廚推介:我們選了二弄玻璃蝦球,有兩種做法,一個是清炒,另一個是酸甜汁。我特別喜歡酸甜汁做法,而且虎蝦肉很有嚼勁。



時令蔬菜:我們選了鮑汁花菇扒時蔬,花菇很大且肉質厚實,味道很濃郁。這道菜的花菇是淋身的,如果喜歡脆爽的口感可能就不太合口味了,幸好我對淋身和脆爽都同樣喜愛


粉麵飯:我們選了瑤柱崧子蛋白炒飯,炒飯做得很出色,口感乾爽


甜品:我們選了香脆麻花蛋散,現在很少有酒家提供這種甜點,所以算是不錯的選擇


整個午餐的節奏有點快,當我們還在喝湯的時候,其他菜品也紛紛上桌,我建議不要一次性地送上所有菜品,這樣吃實在太趕啦!