蝴蝶蘭

每年都會去花墟買年花

今年也不例外

老公一見到這盤花就決定買走佢

我想再多看其他花店也被拒絕了

今年買了10支

花真係開得好靚💗

手工朱古力

冬天最岩整朱古力！ 我報咗個朱古力 dipping 課程，雖然以前玩過，但真係「日久生疏」，今次專登溫故知新

一開始手忙腳亂，搞到一獲粥，好在有老師傍住，好快就上手，仲玩得好過癮！

返到屋企急不及待同我嘅作品影靚相留念

澳門過聖誕 ~ 譽瓏軒的難忘午餐體驗

今日特登同老公去譽瓏軒食午餐，我是提早慶祝佢嘅生日🎉 。作為米芝蓮三星餐廳，果然名不虛傳，無論食物、服務定環境都一流！

精緻菜式逐樣嚐

灌湯日本毛蟹小籠包

鮮甜到不得了😍，湯汁同蟹肉嘅搭配真係絕配。

翡翠玉龍餃

賣相精緻，味道清鮮😋。

酸辣海參餃子

口感同味道都好特別✌🏻，令人印象深刻。

蜜汁黑豚叉燒

蜜汁香甜，肉質軟腍，真係食到唔停口😍。

黑松露燒雞

黑松露嘅香氣完全融入嫩滑嘅雞肉裏面，超好味👍。

意外驚喜生日禮物

食到甜品嘅時候，職員突然同老公講「生日快樂」，因為我提早同餐廳安排咗呢個小驚喜🎁。見到老公又意外又開心嘅樣，今餐真係完美🎂。

難得嘅三星體驗，同至親分享美食同快樂，係最好嘅生日禮物。譽瓏軒果然係慶祝特別日子嘅首選！

澳門過聖誕 ~ 尋味老字號：與泉記咋喳的時光對話

終於帶老公來試了這家惦念已久的「泉記咋喳」。店裡已不見第一代老闆的身影，老人家已經返咗天家。和這一代的老闆閒談，聽他回憶當年點滴，彷彿也跟著那些故事。

這一碗傳承下來的滋味，不僅是紅豆、眉豆、芋頭的軟糯香甜，更盛著一家小店幾十年的堅持與人情。老公嚐了也點頭稱好，說這份古早味，確實難得。

有些味道，會因為故事而更加深厚；有些記憶，會因為分享而延續下去。

澳門過聖誕 ~ 沙利文餐廳的六十年葡國風情

2025年聖誕，我選擇回到充滿童年回憶的澳門沙利文餐廳（Restaurante Solmar）享用晚餐。這家1961年開業的餐廳，至今已有超過60年歷史，被譽為澳門「葡國餐的搖籃」。店名「Solmar」在葡文中是「太陽與海洋」的意思，中文「沙利文」則是音譯而來。

經典葡國菜巡禮

炸馬介休球

外酥內軟，是葡國菜的標誌性前菜。

西洋臘腸炒雜菜

臘腸的鹹香與蔬菜的清甜完美結合，口感豐富。

白酒煮蜆

蜆肉鮮甜飽滿，湯汁超正

非洲辣雞

香辣惹味，醬汁濃郁，是餐廳的招牌菜之一。

每道菜都保持著記憶中的高水準，尤其讓我懷念的還是他們經典的葡式沙甸魚，那是我從小到大最難忘的味道。可惜當晚餐廳沒有貨。

在這個充滿節日氣氛的聖誕，能在這樣一間歷史悠久的餐廳享受美食，實在是完美的體驗。祝願大家聖誕快樂🎄🤶🧑‍🎄

美食小記：真正的經典，經得起時間考驗。沙利文餐廳用六十年的堅持，守護著澳門的葡國菜傳統。

澳門過聖誕 ~ 日麗酒家的難忘點心

聖誕假期，老公提議去澳門。為了避開人潮，我們決定不預訂午餐，隨興而食。過關時人雖多，但過程順利，一到步我便提議去「日麗酒家」飲茶。

精選點心巡禮😀

鹽燒鮑魚仔

小巧鮑魚以鹽燒方式烹調，鮮味濃縮，口感獨特，是一道頗有驚喜的創意點心。

海皇金魚餃

以精緻的金魚造型登場，餡料鮮美，是視覺與味覺的雙重享受。現在這造型似乎很流行呢。

蘆筍鮮蝦釀魚肚

鮮甜彈牙的蝦膠釀入軟滑魚肚，蘆筍清爽，口感層次豐富。這道菜激發了我的烹飪靈感，打算回家試做！

懷舊豬膶牛肉腸粉

再次點選！軟滑腸粉包裹著香濃豬肝與牛肉，懷舊風味十足，現在已不多見這道點心了。

XO醬煎珍珠雞

同樣是 encore 之選！糯米飯以 XO 醬煎香，外微脆內軟糯，鹹香惹味。

節日去玩，不預訂餐廳反而帶更大彈性

穿越時空：《尋秦記》

  沒想到24年前錯過的電視劇《尋秦記》，如今竟能在電影院與它重逢！EPS付款仲有九折優惠😁😁。

 

 好彩老公早已熟讀全套小說，戲院前為我來個故事大綱。聽著現代特種部隊精英項少龍穿越回戰國時代的奇遇。

 

《尋秦記》的幾個有趣看點

 

1. 開創性的穿越題材

   原來早在二十多年前，《尋秦記》就已經在玩穿越！項少龍帶著現代知識和技能回到戰國，這種「古今碰撞」的設定至今看來依然新鮮。

2. 歷史與想像的交織

   故事巧妙地将虛構人物融入真實歷史事件中，看著項少龍如何意外成為「秦始皇登基」的推手，這種戲說歷史的角度特別有趣。

3. 現代思維的古代應用

   想像一下，一個現代人用科學知識、心理學技巧甚至是管理學方法在戰國時代「降維打擊」，這種情節既幽默又充滿智慧。

4. 文化差異的笑料

   古今用語、觀念的差異製造了不少笑點，像是現代用語在古代引起的誤會，或是項少龍試圖用現代方式解決古代問題時鬧出的笑話。

5. 濃縮成電影的挑戰

   將多本小說的內容濃縮成一部電影，本身就是個有趣的挑戰。