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2026年8月13日 星期四

煥記海鮮飯店 @ 澳門

 晚餐由吳生帶路,我哋去咗煥記海鮮飯店食飯!


講起呢間煥記,佢 1978年開業,到而家已經將近50年歷史,係澳門街嘅老字號粵菜館 。全間店有成 120個座位,好彩我地早去到,因為好快成間酒樓坐滿晒人,好誇張!


煥記最出名嘅,係佢哋嘅 特價菜🤫12 就有一碟餸! 每枱客可以三揀一🫢 




呢個傳統由 2003年沙士 時期開始,當時生意難做,老闆為咗吸引客人推出三款超平特價菜,結果成功幫街坊渡過難關。到咗今日,雖然成本貴咗好多,但老闆為咗回饋街坊,呢個特價菜傳統一直保留到而家,真係好有人情味 ☺️


椒鹽白飯魚 ,香口惹味,送酒一流



油炮雙魷,火候十足,爽口彈牙



炸子雞,呢個係煥記嘅名物!用肥三黃雞,先浸白滷水再上脆皮,最後慢慢浸熟,皮脆肉嫩,好多熟客必點 😍


冬菇扒生菜 ,呢個就係佢哋嘅招牌特價菜之一,大大粒厚肉花菇,蠔油入味,勁正。


呢幾樣餸配酒真係一流 🍻 成間店坐滿人,熱熱鬧鬧,食得好滿足😜


三日二夜完滿結束☺️☺️







2026年8月10日 星期一

FADO 花道葡萄牙餐廳 @ 澳門

 三個人,三款口味,一齊笑住食、傾住講,呢餐葡國菜食得好開心😁


頭盤三連擊:

老公食得健康,揀咗 烤雞肉凱撒沙律🥗

我就揀咗鷹嘴豆菠菜湯,超好味丫😍 濃郁又好味

朋友就試 釀蕃茄鮮蔬芝士,佢話好好味,清新又有驚喜😋







主菜輪住上:

老公食牛肋骨,軟腍入味😍

我食烤鱸魚配大蜆,隻蜆肥美到不得了,魚煎到皮脆肉嫩。

朋友話想試波爾圖式三文治,眼見唔係好大份點知……其實好飽肚!😂 好彩戰鬥力夠強💪🏻






甜品時間:

老公揀咗焦糖香草芭菲嚟收尾,香濃甜美,啱啱好劃上完美句號☕😋

我同朋友分別要左雪梨雪糕🍧






食飽飽,下站出發去最香買杏仁餅💪

我哋今日喺酒店食午餐,每人一份午市套餐,各自揀自己鍾意嘅,開心又滿足😍



2026年8月9日 星期日

楊枝金撈甜品 @ 澳門

吃完晚餐,我哋直接行過對面再戰甜品😂😂

叫咗個芒果撈,真係太好味啦😍 香甜濃郁,啖啖都係幸福!

成間鋪坐到滿滿,我哋都要等位😅😅 但為咗呢碗芒果撈,等幾耐都值!





最後飲飽食醉,三個人都係捧住個肚。 最後就係笑住上車,舒舒服服返酒店😂




呢一晚,真係滿足到不得了💖


2026年5月28日 星期四

金鐘香格里拉下午茶

多謝 Citibank 送咗張香格里拉下午茶 ☕️ coupon 俾我。

其實呢個世界冇免費午餐,但點解佢會送俾我呢?

因為舊年我生日嗰陣,同佢哋買咗份保單,所以今年生日就收到呢張 coupon 啦。




有一段時間冇去金鐘香格里拉,但食物質素依然冇變,鬆餅依然非常好味,服務亦都一樣咁好。




座位安排就比以前有少少唔同,訂位時我講咗係慶祝生日,同埋想坐個好啲嘅位,果然冇托手踭 😄


我哋兩個一路食一路傾吓計,好快就過咗兩個鐘。






最後當然要多謝 Citibank 同 AIA 送嘅 coupon😄

令我同老公有個美麗回憶



2026年3月17日 星期二

結婚14周年 : 象牙婚 Ivory Wedding 🌹@ 半島酒店

象牙婚嘅意思係話婚姻經過14年嘅洗禮,早已冇咗當初嘅浮躁同脆弱,變得溫潤、堅固,仲好珍貴。就好似我哋咁,愈嚟愈懂對方 😛

今年係我哋14年以嚟第一次冇請假慶祝。冇辦法啦,手頭嘢多,加上放假都畀上司暗串 😒 不過,返工還返工,點都阻唔到我哋慶祝嘅決心😏 諗起吳生鍾意食自助餐,我就揀咗露台餐廳,貪佢食物重質不重量,靜靜哋慢慢食慢慢傾,最啱我哋。






其實我哋兩個都唔係幾舒服,尤其我感冒咗成個星期,胃口麻麻,成晚大多時間傾計,我永遠有數不盡既話題😂 

吳生今年特別多感觸,成日掛住「14年」呢三個字喺口邊:「嘩,咁就14年啦!」我問佢:「係咪覺得悶呀?」佢笑笑口話:「點會悶吖!」係嘅,佢老婆我成日都咁多「花臣」,生活又點會平淡呢?多采多姿先係我哋嘅日常嘛😆

走嗰陣,我又有啲唔舒服😷😷 吳生二話不說拖住我隻手,帶我去截的士返歸。佢隻豬手就係我最大嘅安全感。

冇錯,呢個象牙婚,係冇假期但一樣咁快樂🎊

2026年1月20日 星期二

澳門過聖誕 ~ 沙利文餐廳的六十年葡國風情

2025年聖誕,我選擇回到充滿童年回憶的澳門沙利文餐廳(Restaurante Solmar)享用晚餐。這家1961年開業的餐廳,至今已有超過60年歷史,被譽為澳門「葡國餐的搖籃」。店名「Solmar」在葡文中是「太陽與海洋」的意思,中文「沙利文」則是音譯而來。






經典葡國菜巡禮


炸馬介休球
外酥內軟,是葡國菜的標誌性前菜。


西洋臘腸炒雜菜
臘腸的鹹香與蔬菜的清甜完美結合,口感豐富。


白酒煮蜆
蜆肉鮮甜飽滿,湯汁超正


非洲辣雞
香辣惹味,醬汁濃郁,是餐廳的招牌菜之一。


每道菜都保持著記憶中的高水準,尤其讓我懷念的還是他們經典的葡式沙甸魚,那是我從小到大最難忘的味道。可惜當晚餐廳沒有貨。



在這個充滿節日氣氛的聖誕,能在這樣一間歷史悠久的餐廳享受美食,實在是完美的體驗。祝願大家聖誕快樂🎄🤶🧑‍🎄


美食小記:真正的經典,經得起時間考驗。沙利文餐廳用六十年的堅持,守護著澳門的葡國菜傳統。