咖哩魚蛋牛栢葉魷魚鬚

假日下午茶，今次整左童年回憶....街頭辣魚蛋，除魚蛋之外，仲加理魷魚同牛栢葉，夠晒風味啊！

食材：
陳皮魚蛋半磅
魷魚鬚
牛栢葉
蒜蓉一湯匙
乾蔥三湯匙
咖喱醬半包
糖及海鹽適量

做法：
(1) 先把魚蛋，牛栢葉及魷魚鬚清洗後飛水
(2) 熱鍋下油後爆香乾蔥及蒜蓉
(3) 加入魚蛋，牛栢葉及魷魚鬆爆炒一陣
(4) 加咖喱醬煮至收汁為止
(5) 最後加入糖及海鹽 (自行試味)