煙三文魚意粉

同事送左煙三文魚比我，所以我用佢煮意粉，上次買既螺絲粉都未食晒，一於食埋佢先！

食材：

三文魚1pack

螺絲粉 150g

蒜片隨意

啡菇 150g

香草隨意

白酒少計

雞湯 150ml

忌廉 150ml



做法：

(1)   先將螺絲粉烚七至八成熟

(2)   爆香蒜片再加入啡菇及香草炒香

(3)   加入白酒後紜已烚螺絲粉回鍋

(4)   加入雞湯及忌廉煮至收汁