香煎火腿扒 / 滑蛋火腿粒

琴日買左火腿扒，所以今晚一豬兩味！火腿扒一pack 有二件，我一件用煎既方式，老公話件扒好似面咁大；另一件就切粒炒蛋，好快就可以開飯喇！

香煎火腿扒

食材：
火腿扒一件
鹽/黑胡椒少許
做法：
每邊少許鹽及黑椒煎至微啡即可

滑蛋火腿粒

食材：
火腿扒一件切粒
雞蛋六隻
鹽/胡椒粉少許
做法：

(1) 火腿扒一件切粒加少許鹽

(2) 雞蛋打勻加少許鹽/及胡椒粉

(3) 少計油炒熟火腿粒

(4) 加蛋手快熟好上碟

溫馨提示：
蛋用推既方法，一定要手快，最後可以先熄火再用餘下熱力推至蛋熟