韓式豬軟骨

買左西班牙豬軟骨，屋企有韓國辣椒醬，今晚煮左個韓式豬軟骨，送飯一流！

西班牙豬軟骨3000g
蒜片
洋蔥半個
甘筍
辣椒醬4湯匙
鹽

做法：

(1) 豬軟骨先飛水去雜質

(2) 豬軟骨洗乾淨煎封2邊成啡黃色

(3) 加入辣椒醬略炒盛起備用

(4) 用原煲爆香蒜片，再加入洋蔥及甘筍炒

(5) 豬軟骨回鍋火煲煮起再轉小火煮30分鐘

(6) 加入調味試味