蠔油草菇豆腐

童年回憶
細時媽咪經常煮既一味餸，到我長大後仍然好鐘意食！

食材：

豆腐 1磚

草菇 15 粒

蒜蓉 1湯匙

紹興酒少許

蠔油 3湯匙

糖少許

水2湯匙 (如需要)



做法：

(1)   草菇飛水

(2)   用蒜爆香草菇讚酒

(3)   加入豆腐、蠔油、水、糖煮入味

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