清蒸松葉蟹 (附過程)

我地去左大埔街市，當中一定去樹記買最愛既鮮枝竹，原來佢地已經搬左，新店大左好多，離遠也見到大排長籠，幸好唔算等得太耐。

至於今晚食乜？ 原來想買同最終買既係唔同，因為我見到有松葉蟹  都未睇到清楚已經一隻又一隻被人賣走！  當中有路人甲跟路人乙在交談，我都唔怕醜問下佢地點煮  一個話拆肉打邊爐；另一個人則打算清蒸。

見到相就知道我也買左一隻，我就係用蒸既方法！ 真係不得了，超級超級鮮甜

做法

要放尿，用刀或筷子插入蟹口後一扭就可以放尿

洗乾淨後Miele 100度蒸20分鐘