蝦滑蒸玉子豆腐

見到朋友煮既蝦滑蒸豆腐好吸引，於是我又煮，只是將豆腐改用玉子豆腐！

食材：

蝦8隻

玉子豆腐2條

鹽/胡椒粉 適量

粟粉少許

醬油 適量



做法:

(1)   蝦洗乾淨去腸後加鹽及胡椒粉打成蝦膠

(2)   玉子豆腐切件加上粟粉，蝦膠放在豆腐上

(3)   Miele 100度蒸8分鐘加點蔥粒及醬油