食飽飽之後,我哋就慢慢行去最香餅家買杏仁餅🥳
講起呢間店,真係唔簡單!佢喺 1957年創立,傳承到而家已經第三代,係澳門特色老店 之一。點解咁受歡迎?因為佢哋堅持手工製作 + 炭火烘焙,呢個傳統做法喺澳門已經買少見少。
最香嘅三大特色:
🔥 炭火烘焙:唔係用電爐,而係用傳統炭爐慢慢烘烤,杏仁餅會帶住一陣獨特嘅 炭香,入口酥化,呢種風味機器做唔到🫢
👐 全手工製作:從磨粉、打餅到烤餅、包裝,全部由師傅人手包辦。佢哋話「機械壓的餅『冇魂』,少咗手掌嘅溫度」
🥚 招牌蛋黃肉心杏仁餅:呢款限量發售!入面有鹹蛋黃同用砂糖醃過嘅肥豬肉,鹹香層次超豐富,每日有限,想買就要趁早排隊😅
到步之後攞籌,等咗大概50個人先到我哋,好彩大家去對面超市買飲品及涼下冷氣,邊等邊傾計,時間都好快過😂
買完杏仁餅,超滿足🤣



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