聖誕假期，老公提議去澳門。為了避開人潮，我們決定不預訂午餐，隨興而食。過關時人雖多，但過程順利，一到步我便提議去「日麗酒家」飲茶。
精選點心巡禮😀
鹽燒鮑魚仔
小巧鮑魚以鹽燒方式烹調，鮮味濃縮，口感獨特，是一道頗有驚喜的創意點心。
海皇金魚餃
以精緻的金魚造型登場，餡料鮮美，是視覺與味覺的雙重享受。現在這造型似乎很流行呢。
蘆筍鮮蝦釀魚肚
鮮甜彈牙的蝦膠釀入軟滑魚肚，蘆筍清爽，口感層次豐富。這道菜激發了我的烹飪靈感，打算回家試做！
懷舊豬膶牛肉腸粉
再次點選！軟滑腸粉包裹著香濃豬肝與牛肉，懷舊風味十足，現在已不多見這道點心了。
XO醬煎珍珠雞
同樣是 encore 之選！糯米飯以 XO 醬煎香，外微脆內軟糯，鹹香惹味。
節日去玩，不預訂餐廳反而帶更大彈性
沒有留言:
張貼留言