Sugar Flower

這是我早前學的 sugar flower，其實我對sugar flower 感覺一般，不過在學期間，我發現花比sugar paste 易好多，我包的餅真的好唔掂....  要加油！

做花真的要好細心同耐性，這方面我完全沒有問題。做完之後還要自己插花，雖然我跟solomon 老師學過花球及插花班，不過插糖花又是另一回事，因為太脆弱，好易就弄斷，眼見很多同事不時傳來慘叫聲... 所以插花時我就更加要小心... 最後好順利完成作品。

其實上課學習基本知識固然重要，不過真的要自己練習才可進步.... 家裡買了很多必要工具，全都是 PME 及 Wilton，九成 PME 原因我鐘情英國貨，quality 真的很好，接著我想做一個蛋糕 ，希望成功啦 ^^