2013年11月24日 星期日

川貝燉雪梨

這段時間一直不停咳，朋友提議川貝燉雪梨。吳生即去買川貝，這時才知道川貝分為野生同人工飼養兩種。吳生買了野生川貝給我。

之前買了Staub28cm都未用過，今次就用了28cm來做煲中煲.....  28cm & 14cm Staub。

燉法好簡單：(一人用量)

2個雪梨
2湯匙川貝
冰糖
燉一小時就可以飲了。

飲了一次之後喉嚨也舒服好多了，咳即時都少左，原來川貝咁厲害！



今日打算再燉，用了LC 18cm Marmite 及 Staub 28cm round 來燉。這樣就可以中午及晚上服用。今次加了雪耳及南北杏。


 
天氣好乾燥，秋天起也應該多吃一些潤的湯水及食物！^^

 
張貼者： 於
標籤：

13 則留言:

  1. 貓小玲2013年11月25日 中午12:32

    我終於都買左個28cm喇!! 你放個18真係fit晒! 但攞返出黎會唔會好難攞呀?

    回覆刪除
    回覆
    1. Florence Wing2013年11月25日 晚上7:39

      戴防熱手套拎， OK 呀。

      我琴晚用左 28cm 煲湯了，真係好鎖水，掂！！

      刪除
  2. Fairy2013年11月25日 下午2:08

    禾都咳下咳下咁, 你呢個方向好易喎, 搵日試下先, tks tks

    回覆刪除
    回覆
    1. Florence Wing2013年11月25日 晚上7:41

      就咁川貝燉就已經好好了，唔好揾日，快 d 燉，快 d 好 :-D

      刪除
  3. elmoBB2013年11月26日 上午8:45

    小心身體, 不要太操勞

    回覆刪除
  4. Florence Wing2013年11月26日 晚上7:28

    知道 :-D

    回覆刪除
  5. Floral K2013年11月27日 晚上8:35

    Take care!

    回覆刪除
  6. Vicky2013年11月28日 上午9:01

    Florence:
    ~好利害,一次就啲見效!!
    ~秋冬真係要多啲湯水先得!
    ~你而家好啲未?

    回覆刪除
    回覆
    1. Florence Wing2013年12月1日 下午3:46

      食左一次，咳少好多好多，依家好番了。

      刪除
  7. 路霸2013年12月8日 下午2:46

    正呀！好潤！！

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)