米芝蓮一星食店 @ 逸東軒

 一直想和老公去逸東軒飲茶，因為它的口碑很好，並且已連續多年獲得米芝蓮一星評鑑。

 當天的餐牌中有一個星級精選二人套餐，老公表示想試試這個套餐。套餐內包括以下項目：

1. 湯

2. 明爐燒味

3. 名廚推介

4. 時令蔬菜

5. 粉麵飯

6. 精美糕點

老火湯：沒有什麼特別之處

明爐燒味：我們選了金陂醬乳豬，每人分得三小片。味道很濃郁，但不會太油膩，口感也很好。

名廚推介：我們選了二弄玻璃蝦球，有兩種做法，一個是清炒，另一個是酸甜汁。我特別喜歡酸甜汁做法，而且虎蝦肉很有嚼勁。

時令蔬菜：我們選了鮑汁花菇扒時蔬，花菇很大且肉質厚實，味道很濃郁。這道菜的花菇是淋身的，如果喜歡脆爽的口感可能就不太合口味了，幸好我對淋身和脆爽都同樣喜愛

粉麵飯：我們選了瑤柱崧子蛋白炒飯，炒飯做得很出色，口感乾爽

甜品：我們選了香脆麻花蛋散，現在很少有酒家提供這種甜點，所以算是不錯的選擇

整個午餐的節奏有點快，當我們還在喝湯的時候，其他菜品也紛紛上桌，我建議不要一次性地送上所有菜品，這樣吃實在太趕啦！