2021年12月2日 星期四

維也納酥餅

 一位小朋友很喜歡吃我做的甜點,由於小朋友不宜吃朱古力、咖啡等,所以我不能用自己喜愛的味道,換來我揀了維也納酥餅給他! 此酥餅其實很易做,只是在唧花部份比較吃力,原因是麵團本身沒有什麼水份,所以擠出花紋時手除了要定外,更加要有力,我對自己唧出來的紋路也感滿意。



小朋友收到我的曲奇也很開心😁

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