2021年11月6日 星期六

昭和麵粉 ~ pioneer

今早起就又整酸種包,之前用日清粉,今日用左昭和,2隻粉既蛋白及灰粉差不多,做出來既包一樣好好味,今日既包一樣係好彈牙而且有麥味。



日清super king 蛋白質13.8% 灰粉0.42%

昭和Pioneer 蛋白質14% 灰粉0.42%

 


2 則留言: