福花炒梅肉片

屋企樓下開了新的凍肉店，支持小店所以買了點凍肉！

其中一包是西班牙梅肉片，本來打算洋蔥炒，朋友提議椰菜花，於是叫左老公收工去買椰菜花，誰知回來見到買左福花😂！

其實福花同椰菜花外貌都幾似，不過福花更加爽口更加甜，其實2者我都冇所謂，一樣係有益、一樣係好味！

 

食材：

西班牙伊比亞梅肉片 1pack

福花1個

鹽及黑椒

蒜頭2粒

 

做法：

(1) 肉片煮前加點鹽及黑椒

(2) 福花先用水烚一陣

(3) 爆香蒜片後加入福花略炒 (加點鹽調味) 最後加入肉片快炒上碟