酸種包 ~ sourdough

 昨天非常開心，因為我終於整到一個滿意既酸種包！Yeah ~

 

記得打開焗爐一刻好緊張，當見到個包好圓而且高度充足，真係好感動，我終於得左喇！

 

第一步總算成， 跟住就係第二步睇包內組織！  當麵包放涼之後即時切開，哇~掂呀！ 好多大大細細窿窿！

 

忍唔住即時同老公一人一片， 不得了！ 皮脆而麵包好鬆軟，真係好好味！

 

原來整包可以咁滿足！