最近疫情數字回落,但我仍然晚晚入廚,堅持做賢妻
有人介紹澳洲皇帝蝦好得,話就咁用水煮都一樣好好食,講到咁我都買返1kg 試下,今晚用豉油王炒蝦,我地2個都係食蝦頭,所以原隻炒,否則蝦頭可以用來煮湯或煮汁! 我地覺得呢隻蝦都算彈牙,蝦頭都幾多膏下!唔錯唔錯!
蝦4隻
蒜片
指天椒
頭抽
糖
老抽
做法:
(1) 蝦放入冰水+鹽解凍
(2) 下油煎香蝦,返轉加入蒜片及指天椒
(3) 最後加入頭抽/糖/老抽
好大隻呀~~~蝦真係簡單又好味呀~!
係啊, 好鐘意食蝦呀 ^^
好大隻呀~~~
回覆刪除蝦真係簡單又好味呀~!
係啊, 好鐘意食蝦呀 ^^
刪除