乾鮑一發兩食，真係好正呀！ 一向我都係諗住瑤柱節瓜甫，唔會諗到燴隻乾鮑去節瓜，全靠好朋友share 佢張相比我睇，佢係節瓜鮑魚之餘，仲勾隻蝦添呀。
我… 懶.！唔好攪咁多，今晚用乾鮑煲湯之後就拎返起隻鮑魚燴去節瓜，打個茨就上碟喇！
雖然第一次煮呢味餸，但賣相真係呃得下人，老公仲讚好食，比左90分 ^^
材料：
節瓜1個
乾鮑6隻
雞湯適量
杞子少許
蠔油
做法：
(1) 節瓜去皮，用匙刮走中間的籽
(2) 煮熱雞湯放入節瓜煮10分鐘取起備用
(3) 杞子用熱水沖洗
(4) 放入乾鮑在雞湯內加入蠔油
(5) 將乾鮑放入節瓜入淋上茨汁
(6) 茨汁：蠔油/粟粉/水
佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享：
沒有留言:
張貼留言