下雨天,係屋企煮個晚餐吧!
用左乾鮑去煲湯,之後用鮑魚燴入節瓜,簡單又多一味食呀。
食材:
乾鮑魚6隻
乾鮑魚6隻
黨參80g
南棗10粒
豬展1個
水1600ml
做法:
(1) 乾鮑預先浸發
水1600ml
做法:
(1) 乾鮑預先浸發
(2) 黨參沖洗
(3) 南棗去核
(3) 豬展汆水
(4) 所有食材放入煲後加水大火煲滾,轉中火煲2至2.5小時
溫馨提示:
(1) 鮑魚:滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜)
(3) 豬展汆水
(4) 所有食材放入煲後加水大火煲滾,轉中火煲2至2.5小時
溫馨提示:
(1) 鮑魚:滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜)
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