2015年6月25日 星期四

白汁焗吞拿魚意粉

這個晚餐一點都不難,加上家中有齊所有食材,所以不需要特別走去買,賓行"有乜煮乜"

 

食材:
意粉適量
吞拿魚一罐
洋蔥半個
Parmesan Cheese 適量
Fresh Parsley適量
白酒100ml
忌廉150ml
海鹽適量
黑胡椒適量


做法:
吞拿魚肉備用
洋蔥切粒
意粉烚七成熟備用
熱鍋下油爆香洋蔥後加入白酒,滾後轉小火
加入吞拿魚及忌廉煮一會
熄火前加入海鹽及黑胡椒 (自行試味)
把已烚好的意粉隔去水份並入在焗盤
已煮好的吞拿魚肉汁淋在焗盤上
最後鋪上Parmesan Cheese及灑上Parseley
焗爐預熱,200度焗15分鐘
 
雖然第一次煮,不過唔難加上太易,所以出來樣靚味道好 ^^


 

6 則留言:

  1. 真是樣靚味道好,罐頭魚都煮得咁吸引!

    回覆刪除
    回覆
    1. 真係估唔到咁好食,可能又芝士又 cream....

      刪除
  2. Florence:
    ~晚餐一大盤意粉, 好滿足!!
    ~最喜歡你煮野食, 懂得利用家中物資, 整美味食物!!

    回覆刪除
  3. 我都好喜歡煮意粉
    用煙肉較多,
    吞拿魚比較少用~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 我下次會用煙肉試下!我估會好味!

      刪除