百里香焗龍蝦

材料 :
龍蝦尾一隻
橄欖油
百里香 4支

龍蝦尾洗乾淨，用廚紙印乾，沿邊的殼用剪刀剪開 (如圖)

預熱焗爐 200度

 

灑上少許鹽及黑胡椒醃一會

焗盤鋪上錫紙，放上龍蝦後淋橄欖油

跟住放上百里香

 

200度焗 15分鐘即成

 

這個做法完全沒有難度，而且好食，有時間不妨試試！