印度菜之夜： Chicken Takki Masala and Mango Lassi

星期六約了舊同事去 Gaylord 吃印度菜，這間餐廳食物唔太差，當中的Chicken Takki Masala 超好食，但同事就覺得太辣…… 而同事介紹飲品 Mango Lassi 也不錯。

星期日好得閒，於是來個印度菜之夜，薄餅我是在 city super 買現成的，回來只要放在煎 pan 烘熱就可以上碟，下次有時間才自己做！

Chicken Takki Masala 我是在網上找食譜的，雞揀左雞脾肉… 雖然吳生給了我 95分，不過我唔太滿意，因為唔夠辣啦~~~~ 如果煮到好似 Gaylord 既味道就 very good !!!

Mango Lassi 原來好易整，只要準備以下食材：

二個芒果

一杯凍乳酪

一杯凍水

蜜糖

跟住用 hand blender 打….. 好好飲！

Yahoo blog 我仲未備份，有些 blogger 問我會搬去邊，我 99% 會去 blogspot，比些時間我開個新戶口再研究下點用….. 之前手快開了新帳戶，但忘了是要開 HK 呢！