葡京酒店 ~ 日麗

父親節當天，我地揀左去葡京酒店 "日麗" 飲茶！

葡京酒店是澳門一流的高級中菜廳，在氹仔開發之前，就已是眾所周知的中式高級餐廳。這次我地特意來試一試他們的傳統點心。

我們品嚐了以下點心:

- 懷舊豬膶牛肉腸

- XO醬香煎珍珠雞

- 鮮菇鵪鶉蛋燒賣蛋燒

- 荔茸鳳尾蝦

- 蛋白杏仁茶

豬膶牛肉腸是一道少見的點心，腸粉滑嫩可口，令人印象深刻。

老公讚賞XO醬香煎珍珠雞的美味，糯米雞經煎後，口感酥脆，味道十分香濃。

鵪鶉蛋燒賣賣相獨特，淋上豐富醬汁，發現底部竟藏有一片冬菇。

鳳尾蝦炸至鬆脆，搭配芋頭香氣撲鼻，美味無比。

雖然蛋白杏仁茶不在點心紙上列出，但聽朋友介紹說這裡的杏仁茶無與倫比，果然非常美味。杏仁香氣濃郁，我偏好少甜些，覺得甜度稍高，老公則認為味道恰到好處。甜度口味因人而異，但這份杏仁茶值得一試，絕對推薦。