2022年1月18日 星期二

香草焗法國春雞

六點後冇堂食,我一向都唔鐘意外賣,加上自己平時都會煮,咁當然自己煮啦!

返完全日工身心好疲累,晚餐會以簡單為主!

呢個香草焗春雞係我最近很喜歡既其中一味。





食材:

法國春雞一隻

香草適量

鹽及黑椒

台灣麥芽膏

做法:

(1) 春雞洗乾淨用廚紙印乾

(2) 塗上鹽、黑椒及香草醃一日

(3) 預熱焗爐180度35分鐘,取出掃上麥芽膏再200度10分鐘

外面好多麥芽糖或麥芽膏係死甜既味道,呢隻好有驚喜,佢係清甜而不太甜.... 岩晒不愛甜既我!多謝朋友送上優質食材

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