買左一包豬肋條，今次用蕃茄去煮，因為蕃茄好味而且茄紅素又有抗氧化功效等等
材料：
豬肋骨1包
蕃茄3個
洋蔥1個
甘荀1支
糖/鹽適量
做法：
(1) 豬肋骨用鹽/糖/胡椒粉/醬油略醃
(2) 豬肋骨用2邊煎至啡黃色
(3) 加入洋蔥炒一陣
(4) 加入蕃茄(一大半)及甘荀，加入糖及鹽後上蓋煮20分鐘左右
(5) 加入餘下蕃茄再煮一陣，自行試味
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