姪仔生日快樂

 昨日提早慶祝姪仔生日😊

姪仔同我一樣係朱古力迷😄

所以我整左一個朱古力蛋糕比佢☺️

蛋白糖於星期五晚準備，我習慣晚上用低温焗三小時，第二天早上收成。三小時完成不立刻取出，利用焗爐餘温盡量把水份抽乾，蛋白糖脆卜卜😋

星期六早上焗蛋糕🎂放涼再打好朱古力醬，在蛋糕上唧花，我覺得自己唧得好靚 😂最後放上糖白糖

話明生日，緊係有生日牌啦😄 姪仔揀左金色，插上去蛋糕更加似街買🤣

我覺得個蛋糕好靚架，搞到自己都好滿足😂😂