沙蟲乾、淮山、螺頭、無花果、豬展湯

沙蟲乾其實係一種海產，唔好比個名嚇親以為食蟲，用佢煲湯鮮甜無比，煲完我試味都呆左…. 咁好飲既！ 老公一飲就話超好飲，叫我快d再煲。

其實用沙蟲乾煲湯除左鮮甜，仲好有益架：

-          滋陰補腎 (可以舒緩尿頻 / 夜尿)

-          降火清肺

-          改善產後乳汁不足，修護子宮

-          含豐富蛋白質

食材：

脫水淮山 2兩

螺頭 2隻

沙蟲乾 20g

無花果5粒

乾瑤柱25g

豬展420g

水1700ml

做法：
1. 脫水淮山浸洗

2. 沙蟲乾剪開去沙，再用水洗去沙

3. 螺頭浸軟去內臟再剪段 (易出味)

4. 無花果沖水

5. 乾瑤柱浸一陣

6. 豬展孩水

7. 所有食材煲滾再轉中小火煲2小時

剪開去沙.... 小心清洗

 愛上用呢隻螺頭

溫馨提示；

脫水淮山：養陰健脾 (無用硫磺)

螺頭：滋陰補腎

無花果：滋潤清熱