2019年12月28日 星期六

蓮藕當做,趁機煲返個補氣養血湯水 


食材:
蓮藕 700g
章魚 1
响螺 2
花生 60g
眉豆 50g
雞腳 6
豬脊骨 1
陳皮 1
3500ml

做法:
章魚、豬脊骨雞腳飛水
蓮藕刨皮切件
响螺浸軟去內臟
花生及眉豆浸洗
所有材料用大火煲滾再轉中小火煲2.5 - 3小時

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