朱古力橙粒瑪德蓮

 千代田模貝真係好好用，偶然遇上細貝殼蛋糕模，細細件貝殼蛋糕真係幾得意，於是我便帶它回家，趁假期有時間整左朱古力橙粒瑪德蓮。

 

食材：

雞蛋2隻  

上白糖40g

加拿大楓糖漿 7g

牛奶20g

低筋麵粉100g

泡打粉4g

牛油100g

糖漬橙粒 隨意

 

做法：

1. 先把牛油座溶

2. 雞蛋打散後分2-3次加入糖打勻

3. 加拿大楓糖漿及牛奶

4. 加入已過篩麵粉及泡打粉

5. 加入牛油溶液

6. 最後加入糖漬橙粒

7. 麵糊放雪柜

8. 預熱180度10分鐘

9. 出爐後沾上朱古力及曬上燈皮碎