Day 1 香港 --> 台中 --> 清境

今日是中午 12:15 的航班，我在早一日已經在 cx 網 check in 了。早上去到機場先去翠華吃個早餐再上機，機上雖然有食物提供，不過真的不好吃，所以寧可自己先食。

 

 

香港飛台中一個小時多，上機不一會就到了。到步之後吳先去拿行李，我趕快在機場換錢，速度要快是因為我約了車接我們，去清境其實交通是不方便的。至於行李方面，今次兩人只拿一個行李箱，以往習慣是一人拿一個，還會帶notebook，不過我見吳生次次拿行李都很辛苦，加上我現在沒辦法拿重東西，所以今次我一定要輕便為主，不想大家辛苦，而且去旅行是玩要relax而不是做苦力。

 

一出機場就見到司機手拿了個紙牌，紙牌寫上我的名….. 哈哈哈~~~

 

 

我說想買張電話咭，他很好帶我去買，之後就出發了。

 

這就是我們坐的車。

 

由台中去到清境完全沒有塞車，道路很暢通，所以1.5小時就到步了。不過下車就感覺很冷，而且非常大霧，完完全全看不到風景

 

放下行李就出去看風景，原本是計劃去小瑞士花園的，不過太大霧，所以我們決定不去了，之後就東看看西看看…..

 

 

 

  這間店所有的賣物都是用紙做的，頗特別

 

行上二樓想遠望風景，但全是霧氣

 

 

 

 

 

 

 

 

今晚在空中花園吃飯…. 好大霧，看起來好像個仙境

 

食飯的地方，中間是 salad buffet，我本身沒興趣….

 

  職員說豬腳好好食的，所以吳生就揀了豬腳。而我就揀了牛！

 

我個牛都唔錯

 

但吳生個豬腳就真係好好食，我本身不食豬腳都覺得好好食，真係完全沒想到竟然咁有驚喜！

食飽之後又再出去逛一會，天氣好凍…. 晚上沒有街燈，吳生竟然準備了電筒 :-O 真令我O咀！此時才知道原來每次去旅行他都有自備電筒！

 

經過這間手工意大利冰條，雖然天氣凍… 但我都想食

 

吳生揀了隻豬比我，話似我 >__<!!” 雖說是芒果味道，不過都有點怪怪地，no comment！

 

看見羊咩咩公仔，我想買，因為 quality 很好，不過吳生說一床都是公仔，人都未有地方訓了，所以我放棄買了。

 

 

 

逛一會買了點零食就回去了。原本想在明天去合歡山看日出的，不過今日太大霧，所以職員說明早的日出會取消。我們沒有失望，隨緣吧！

 

 

 

棉婚之旅

棉婚之旅我棟了三個地方給吳生揀選，分別是：

(1)   歐洲 (連坐飛機只可以去到九天，所以只揀一個國家)

(2)   北海道

(3)   台灣 (主要想去清境)

吳生好鐘意日本，加上我們未去過，所以他揀了北海道。很可惜在12月底買機票要轉機才有位，當我說這個消息給吳生知道時，看見他的表情有點失望……真的令我很內疚！餘下可揀的地方就是歐洲及台灣，吳生揀去台灣，因為歐洲太趕了。

台灣

這個地方我已經去了十幾次，曾說過要十年後才會再去，屈指一算，原來已經九年了。那也差不多可以再去了。

本來打算去五天的，一問之下，原來吳生去台灣已經是 N 年的事，對很多地方印象已記不清楚，既然我熟台北，我就盡我所能帶他去多吃一點美食、走多一點地方，最後決定六天遊。

機位

想在台中入台北走，不過原來台中機位是中午機。即時想到一早飛去了台北再坐高鐵去台中….. 不過計完時間之後，早也早不了多少，這樣倒不如安安樂樂、舒舒服服台中入台北走。

 

住宿 – 清境

想在清境輕鬆些享受一下大自然，所以會住兩個晚上。訂什麼地方好呢？第一時間就想到老英格蘭酒店，哇~~ 原來好貴，一晚要七千元，好貴！所以選了同一集團的香格里拉音樂城堡，訂了之後發現原來空中花園比較方便，晚上走路去遊客休閒中心都好方便，最後以方便為主。

 

住宿 - 台北
以往都是住在 LANDIS，但今次我們要自己坐車，所以揀選方便的地區為首，看見好多人都會住在西門丁，本來訂了 amba，不過看了捷運圖之後，我改了住在台北火車站，感覺比住在西門丁更方便，在tripadvisor看見 cityinn的口碑很好，而且 ranking 是 No. 2，價錢還很經濟，於是就訂了。

 

 

高鐵

台中去台北，我們會乘坐高鐵，因為朋友說高鐵都不會滿座，而我們想整個行程較有彈性，所以去到車站時才買票。

 

 

機票住宿都安排好了，我希望有個愉快的旅程，原因今年只去這一次旅行！

結婚兩週年紀念

兩年前的今天，我們一起步入教堂。在這兩年，時間過得又快又開心。

兩年後的今天，我們正在享受"棉婚之旅"。

很內疚太遲買北海道機票而無位，不過我深信只要兩人一起開心，去那裡都不重要。

希望還有第三年… 第四年….. 更重要的是我們還有一個美麗約會…. !!

Ad hoc club (16) 100% 意大利手做麵

未買 bosch M8 時，我是全人手搓粉做意大利麵的....  :-)

 

 

材料:

 

00麵粉 375g

Semolina 125g

白酒 25ml

意大利雞蛋 250g

鹽 少許

過程 :

 

用意大利雞蛋，因為好香，在city super 可以買到

先`位用來打蛋，所有材料搓成麵團

這個手做意粉，我有時間就會煮，因為材料同做法都唔難

 

搓成光亮後用保鮮紙包好靜止 20分鐘

 

用 rolling pin 壓平麵團, 之後再切條，我第一次做得唔夠好，再做第二次已經有明顯進步了解

 

 

可以加些粉上去卷成一個個麵餅放入雪柜

 

 

100%手做意粉 + 肉醬

 

 

意粉好香好彈牙，好好食....  還有加理個肉醬就更美味！

 

 

其實還有另一個更方便更簡單的食譜 :

 

材料 :

 

100g 00粉

1隻雞久蛋

即是1:1

做法跟上面一樣

 

兩個食譜我都試過, 兩個都一樣好食 ^^